Un calice di vecchio, par plasé

L'uccellino della verità mi é venuto a raccontare che in paese abbondano i commenti positivi sull'Hostaria del Borgo, ma anche che qualcuno è rammaricato degli alti prezzi applicati ai nostri vini. E allora parliamone.

Abbiamo optato di arricchire le nostre cantine con i vini più pregiati delle nostre case vinicole; vini che hanno dei costi importanti in virtù dell'elevata qualità, ma che abbiamo deciso di offrire ai nostri clienti a prezzi contenuti e possibilmente con la particolarità di poterlo bere al bicchiere, senza dover comprare l'intera bottiglia. Vogliamo così premiare i buongustai del vino buono.
Anche all'Hostaria del Borgo esiste il famosissimo calice di vino vecchio a Fr. 3.30, ma trattandosi di un vino non pregiato, difficilmente lo vedrete pubblicizzato nelle nostre offerte di vini di qualità, o servito in un elegante "ballon". Svelando un piccolo segreto commerciale, posso addirittura svelare ai lettori che c'è più ciccia attorno a un calice di vino vecchio, piuttosto che su uno strepitoso vino da 80 franchi a bottiglia.
Quindi permetteteci di dire che all'Hostaria si beve del buon vino al prezzo giusto!
Cin cin e buon Anno